21 Giu Trota al cartoccio
INGREDIENTI (per 6 persone) Una trota sui 1200 gr o due trote da 600 gr. Una farcia ottenuta con una manciata di prezzemolo, una di basilico, una di capperi e due spicchi d’aglio, tutto tritato e pestato insieme e legato con l’olio d’oliva. PREPARAZIONE Con questo composto...